The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Pod pojęciem antipasti kryją się włoskie przekąski podawane w niewielkich porcjach przed daniem głównym. Do przygotowania antipasti wykorzystuje się charakterystyczne dla Włoch produkty spożywcze. Są to m.in. pomidory, oliwa z oliwek, mozzarella czy bazylia. Pozwalają stworzyć nie tylko apetycznie wyglądające, ale i bardzo smaczne przekąski. Ponieważ nie są trudne do zrobienia, możesz je przygotować na niejedno przyjęcie.
We włoskiej kulturze antipasti odgrywają bardzo ważną rolę i mają długą tradycję, bo niektóre przekąski przed posiłkiem serwowano już w średniowieczu. Antipasti mają za zadanie rozbudzić apetyt, zapewnić niezwykłe smaki i stanowić zapowiedź dania głównego. Na talerzu ma być różnorodnie zarówno pod względem tekstur, jak i kolorów czy smaków. Poniżej znajduje się kilka pomysłów na smaczne przekąski, które podbiją kubki smakowe.
Suszone pomidory w oliwie
Przykładem antipasti, jakie na włoskich stołach pojawiają się powszechnie, są suszone pomidory w oliwie. Jest to jedno ze starszych antipasti, bo kiedy w XVI w. pomidory dotarły do Europy, szybko podbiły kubki smakowe. W tamtym czasie suszono je na słońcu, a teraz wykorzystuje się również inne metody, jak suszenie w suszarce czy w piekarniku. Najłatwiej kupić już gotowe pomidory w oliwie, ale kiedy nie są dodatkiem do makaronów czy sałatek, a mają być samodzielną przekąską, warto je przygotować samodzielnie, zwłaszcza że nie jest to skomplikowane.
Składniki, których potrzebujesz do zrobienia suszonych pomidorów, znajdziesz w sklepach online. Pomidory są do kupienia na stronie:
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/owoce-warzywa-i-zioła/warzywa/pomidory/2186.
[obraz_1]
Bruschetta al pomodoro
Innym prostym pomysłem na antipasti jest bruschetta. To przekąska, która sprawdzi się nie tylko podczas przyjęć, bo równie dobrze możesz zjeść ją na śniadanie. Przepisy na bruschettę różnią się pod względem proporcji składników i przypraw, ale są do siebie podobne. Chrupką grzankę naciera się świeżym czosnkiem, a następnie nakłada na nią pokrojone i doprawione pomidory. Całość dekoruje się listkami bazylii.
Jeśli planujesz przygotować bruschettę i szukasz oliwy, przejrzyj propozycje sklepów online. Znajdziesz ją na przykład tutaj:
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/konserwy-przetwory-i-dodatki-kulinarne/oleje-oliwy-i-ocet/oliwa-z-oliwek/4650.
Crostini z tapenadą pomidorową
Na wielu przyjęciach przekąski są mniejsze, aby goście mogli skosztować ich kilka. Dlatego dobrą propozycją są crostini. Przypominają bruschettę, ale najważniejsza różnica między nimi polega na tym, że w przypadku crostini wykorzystuje się mniejsze grzanki. Choć przepisy na crostini są różne, to często serwuje się je z pomidorami.
Marynowane oliwki z pomidorami
Prostym i smacznym przykładem włoskiego antipasti są marynowane oliwki z pomidorami. Oliwa i pomidory zawsze dobrze się ze sobą komponują, więc skorzystanie z jednego z przepisu na marynowanie oliwek i pomidorów to strzał w dziesiątkę. Ich smaki będą się dobrze uzupełniały, a na talerzu wyglądają bardzo apetycznie. W zależności od przepisu mogą w nich być dodatkowe składniki jak czosnek lub zioła.
Wszystkie wymienione propozycje są proste do zrobienia i jednocześnie przesycone aromatem włoskiej kuchni. Z pewnością urozmaicą niejedno spotkanie ze znajomymi lub w gronie rodzinnym. Kiedy będziesz kompletować składniki z listy, możesz zrobić zakupy w sklepie https://zakupy.auchan.pl/.
